Ответы на тесты "Пятерочки" - 2026
На данной странице нашего сайта мы предлагаем список ответов на тесты "Пятерочки" (2026) - промо. Они пригодятся тем, кто проходит подготовку к внутреннему обучению, или же тем, кто хочет получить новые знания о работе "Пятерочки". Тут можно найти советы по прохождению теста пятерочка кассир, пк, ответы теста пекаря и другие сведения для подготовки к внутреннему тестированию.
Ответы на тесты "Пятерочки" (2026)
Сами ответы на тесты "Пятерочки" можно увидеть в списке ниже.
Вопрос: В какой зоне магазина хранятся корма для животных?
Ответ: Продовольственные товары (FOOD)
Вопрос: Как сотрудники магазина узнают о начале Недельного или Сезонного Промо?
Ответ: Информационное письмо от Инфоцентра и задача в АСУЗ.
Вопрос: Как правильно оформлять выкладку Промо с касс?
Ответ: Полочные ценники на желтой бумаге + Плакат "Скидка у кассира".
Вопрос: Выберите все верные периоды проведения Сезонного Промо с тематикой:
Ответ: 23 февраля, Новый год, 8 марта, Пасха.
Вопрос: Какими ценниками оформляются стеллажи Промо/Распродажа?
Ответ: На стеллажах Промо/Распродажа размещаются только товары с желтыми ценниками.
Вопрос: Где осуществляется выкладка товаров Недельного и Сезонного Промо во время Сезонного Промо с тематикой?
Ответ: Основное место продаж.
Вопрос: Где можно найти Реестр Промо для Недельного или Сезонного Промо?
Ответ: На сайте plg5.x5.ru в папке "Промо", согласно вашей территории.
Вопрос: Сколько PLU одной линейки товаров можно выкладывать в ящик/сетку для товаров ТОП5?
Ответ: Не более 4 PLU одной линейки товаров..
Вопрос: В торговом зале Вы заметили покупателя, который взял с полки шоколадку и откусил от неё. Что Вы ему скажете?
Ответ: К сожалению, дегустация в нашем магазине не предусмотрена, пожалуйста, пройдите на кассу для оплаты
Вопрос: В течение какого времени необходимо дефростировать пончики, маффины, донаты?
Ответ: 1 час
Вопрос: Буква "К" рядом с порядковым номером продукции на планограмме означает, что
Ответ: Продукцию нужно выкладывать в SRP (транспортная упаковка, готовая к выкладке
Вопрос: Банкноты и монеты какого номинала обязаны принимать кассиры?
Любого
Вопрос:В течение какого времени нужно выложить хлеб?
Ответ: В нормативах времени - нет данной категории
В торговом зале Вы заметили покупателя, который взял с полки шоколадку и откусил от неё. Что Вы ему скажете?
Ответ: К сожалению, дегустация в нашем магазине не предусмотрена, пожалуйста, пройдите на кассу для оплаты
Вопрос: Во время выкладки товара Вы услышали звон разбивающегося стекла. Обернувшись, Вы увидели разбитую банку персикового компота и гостя с растерянным лицом. Что вы ему скажете?
Вы в порядке? Отойдите, чтобы не пораниться, мы всё уберём. Не переживайте, за товар платить не придется
Время 19:00. Работают все кассы, в каждой очереди 4-5 человек. В одну из очередей встала беременная женщина с ребёнком. Как Вы поступите?
Ответ: Предложу покупателям пропустить её вперёд
Вы пробили гостю товары (сыр, макароны и томатную пасту), но на кассе оказалось, что гость не взял с собой деньги. Что будете делать?
Ответ: Вернёте сыр в холодильник, а остальной товар предложите оставить на кассе, чтоб покупатель вернулся за ним
Выберите из списка "известные потери" в магазине? Отметьте все варианты
Недостача по группе ФРОВ в результате ЛИ
Вопрос: Выберите правильную фразу для предложения карты лояльности
Ответ: Карта лояльности стоит всего 9,99, но она достанется Вам бесплатно, т.к. при активации карты Вам будет начислено 100 подарочных баллов, что равно 10 рублям
Вопрос: Выберите правильные пары продукции с учётом правила "Товарное соседства"
Ответ: Крупа + сахарный песок
Вопрос: Где и как должны храниться полуфабрикаты?
Ответ: В камерах глубокой заморозки при температуре от -18 С, в закрытых коробках с этикеткой
Вопрос: Где осуществляется выкладка товаров Недельного и Сезонного Промо во время Сезонного Промо с тематикой?
Ответ: Основное место продаж
Вопрос: Где размещаются торты и пирожные с кремовой или фруктовой отделкой?
Ответ: В охлаждаемых витринах и охлаждаемых шкафах
Вопрос: Гость взял упаковку кофе по акции, но акционные цены ещё не подгрузились в базу и скидка не пробивается. Он готов вернуться за товаром позже. Как вы будете действовать?
Ответ: Возьмёте номер телефона покупателя и передадите администратору
Вопрос: Гость на кассе вспомнил, что ещё хотел купить колбасу. Что вы ему скажете?
Ответ: Ничего страшного, мы сейчас отложим Вашу покупку. Вы сходите за колбасой и вернётесь. Я обслужу Вас без очереди
Вопрос: Гость оплатил товар картой, посмотрел в телефон и сообщил, что деньги дважды списались. Что вы ему скажите?
Ответ: Не волнуйтесь, сумма которая была удержана с вашей карты, будет возвращена в ближайшее время
Вопрос: Гость хотел купить две бутылки воды, одну с газом, другую без. Ваш коллега продавец-кассир сказал ему, что можно купить или две одинаковые или ничего. Правильно ли он сказал?
Ответ: Нет, это грубое нарушение
| Вопрос | Ответ |
|---|---|
| Акцизную марку какой алкогольной продукции необходимо отсканировать, чтобы продажа зафиксировалась в ЕГАИС? Выберите три ответа. | • Бутылка водки «Смирнофф» емкостью 250 мл • Армянский коньяк 3 звезды емкостью 1 л • Бутылка вина Мартини емкостью 0,75 л • Эти варианты ✅ |
| Банкноты и монеты какого номинала обязаны принимать кассиры? | • Любого ✅ |
| Больше всего покупатели берут товары | • С полки на уровне глаз ✅ |
| Буква "К" рядом с порядковым номером продукции на планограмме означает, что | • Продукцию нужно выкладывать в SRP (транспортная упаковка, готовая к выкладке) ✅ |
| В каких случаях необходимо убрать грибы с полки? Выбери два варианта ответа | • Наличие потемнений • Увядание/раскрывшаяся шляпка • Эти варианты ✅ |
| В какой день недели обновляется еженедельное промо? | • Вторник ✅ |
| В какой зоне магазина хранятся корма для животных? | • Продовольственные товары (FOOD) ✅ |
| В каком случае можно заменить выдачу бумажного чека отправкой его электронной версии на почту покупателя? | • С разрешения покупателя ✅ |
| В магазин пришёл журналист со съёмочной группой, снимает на камеру и задаёт вопросы Вам и другим сотрудникам. Что будете делать? | • Не буду отвечать на вопросы и приглашу директора ✅ |
| В планограммах можно найти следующую информацию | • Наименование товара и PLU • Расстояние между полками • Конкретное место выкладки товара на полке • Всё верно ✅ |
| В прайс-шинах используется ценник формата | • Ценник А5 ✅ |
| В середине дня сотрудник заметил, что утренний объём чиабатт и слоек с яблоком был выпечен, но не реализован. Согласно плану по выпечке, ему нужно испечь ещё столько же. Как правильно поступить сотруднику? | • Не печь лишний объем чиабатт и слоек с яблоком ✅ |
| В случае повреждения повреждённых листьев на капусте необходимо | • Зачистить верхние листья ✅ |
| В течение какого времени необходимо дефростировать пончики, маффины, донаты? | • 1 час ✅ |
| В течение какого времени нужно выложить бакалею? | • Не регламентируется ✅ |
| В течение какого времени нужно выложить замороженные продукты? | • В течение 1 часа ✅ |
| В течение какого времени нужно выложить кондитерскую продукцию ФРЕШ | • В течение 30 минут ✅ |
| В течение какого времени нужно выложить охлаждённую мясную продукцию? | • В течении 30 минут ✅ |
| В течение какого времени нужно выложить сопутствующие товары? | • Не регламентируется ✅ |
| В течение какого времени нужно выложить хлеб? | • В нормативах времени - нет данной категории ✅ |
| В течении какого времени нужно выложить охлаждённую молочную гастрономию? | • В течении 1,5 часа ✅ |
| В торговом зале Вы заметили покупателя, который взял с полки шоколадку и откусил от неё. Что Вы ему скажете? | • К сожалению, дегустация в нашем магазине не предусмотрена, пожалуйста, пройдите на кассу для оплаты ✅ |
| В чём различие хранения товара в подсобном помещении от выкладки в торговом зале? | • Можно не соблюдать правила по размещению ценников ✅ |
| Ваш коллега продавец-кассир заметил, что покупатель выпивает йогурт в молочном отделе и немедленно вызвал ГБР. Правильно ли он поступает? | • Нет, надо было сначала вежливо предложить покупателю оплатить товар на кассе ✅ |
| Ваш коллега продавец-кассир заметил, что покупатель забыл спортивную сумку на кассе и незамедлительно вызвал ГБР. Верно но ли он поступает? | • Нет, надо было незамедлительно сообщить администратору ✅ |
| Ваш коллега продавец-кассир пробивает товар покупателю на кассе в 22:10, хотя магазин закрывается в 22:00. Верно ли он поступает? | • Да, он реализует обещание для покупателей "Удобство" ✅ |
| Ваш коллега продавец-кассир стал свидетелем кражи у полок и решительно направился задержать вора на выходе у магазина. Верно ли он поступил? | • Нет, надо было вежливо представиться и попросить оплатить товар ✅ |
| Ваш магазин работает до 21:00. Вы идёте к выходу, чтобы закрыть дверь, и видите молодую девушку, которая заходить в магазин в 20:59. Вы понимайте, что за минуту совершить покупку она не успеет. Что будете делать | • Не буду препятствовать покупателю для входа в магазин ✅ |
| Влияет ли социальный статус гостя и его покупательская способность на качество сервиса? | • Нет ✅ |
| Во время выкладки товара Вы услышали звон разбивающегося стекла. Обернувшись, Вы увидели разбитую банку персикового компота и гостя с растерянным лицом. Что вы ему скажете? | • Вы в порядке? Отойдите, чтобы не пораниться, мы всё уберём. Не переживайте, за товар платить не придется ✅ |
| Возможна ли продажа пива несовершеннолетним? | • Розничная продажа алкогольной продукции несовершеннолетним запрещена ✅ |
| Возможна ли продажа энергетиков несовершеннолетним? | • Во многих субъектах РФ на законодательном уровне установлен запрет на продажу безалкогольных тонизирующих напитков несовершеннолетним лицам ✅ |
| Время 19:00. Работают все кассы, в каждой очереди 4-5 человек. В одну из очередей встала беременная женщина с ребёнком. Как Вы поступите? | • Предложу покупателям пропустить её вперёд ✅ |
| Вы переходите с кассы для работы в торговом зале. Какие ваши действия? | • Нажать на клавишу Пауза ✅ |
| Вы пробили гостю товары (сыр, макароны и томатную пасту), но на кассе оказалось, что гость не взял с собой деньги. Что будете делать? | • Вернёте сыр в холодильник, а остальной товар предложите оставить на кассе, чтоб покупатель вернулся за ним ✅ |
| Выберете правильную последовательность выкладки товара из новой поставки | • 1) мороженное 2) замороженные продукты 3 ) молочный гастроном ✅ |
| Выберите виды стопперов и органайзеров, которые есть в наших магазинах | • Скидка! • Низкая цена • Всё верно ✅ |
| Выберите все верные периоды проведения Сезонного Промо с тематикой: | • 23 февраля • Новый год • 8 марта • Пасха • 1 сентября ✅ • Эти варианты ✅ |
| Выберите из списка "известные потери" в магазине? Отметьте все варианты | • Недостача по группе ФРОВ в результате ЛИ ✅ |
| Выберите неправильное утверждение | • Хлеб можно размещать в пристенном холодильнике ✅ |
| Выберите неправильные пары продукции с учётом правила "товарное сходство" | • Мука + специи • Мясо + хлеб • Всё верно ✅ |
| Выберите непродовольственные товары, которые размещаются на стеллажах: | • Косметика • Одежда • Бытовая химия • Эти варианты ✅ |
| Выберите правильную фразу для предложения карты лояльности | • Карта лояльности стоит всего 9,99, но она достанется Вам бесплатно, т.к. при активации карты Вам будет начислено 100 подарочных баллов, что равно 10 рублям ✅ |
| Выберите правильные пары продукции с учётом правила "Товарное соседства" | • Крупа + сахарный песок ✅ |
| Выберите пункты относящиеся к принципом обратной связи. | • Говорите конкретно • Говорите о том. что можно применить на практике • Ведите диалог • Используйте «принцип бутерброда» • Эти варианты ✅ |
| Выберите пункты, которые описывают обратную связь. | • Мотивирует • Описывает факты, а не оценивает • Выражает субъективное мнение • Эти варианты ✅ |
| Выберите три правильных действия при продаже покупателю лотерейного билета: | • Ввести в программу номер телефона покупателя • Проверить документы покупателя для подтверждения возраста • Пробить билет отдельным чеком • Эти варианты ✅ |
| Выкладка акционного товара производится | • На стеллаж промо • На ДТО (сетки / паллеты / зона Сезон) • На торцевых промо стеллажах • Всё верно ✅ |
| Выкладку по планограмме нужно осуществлять на видах ДТО: | • Холодильное оборудование • Торцевые навески (экспозиторы) • Стойка • Эти варианты ✅ |
| Где должен размещаться ценник на продуктах? | • С первого фейса по ходу покупательского потока ✅ |
| Где должны размещаться ценники? | • В прайс-шине • В ценникодержателе • В рамка А4 • Всё верно ✅ |
| Где и для кого размещается "Каталог выпечки"? | • В специальном держателе на витрине, для покупателей ✅ |
| Где и как должны храниться полуфабрикаты? | • В камерах глубокой заморозки при температуре от -18 С, в закрытых коробках с этикеткой ✅ |
| Где используется ценник формата А7? | • Фрукты-овощи ✅ |
| Где можно найти Реестр Промо для Недельного или Сезонного Промо? | • На сайте plg5.x5.ru в папке "Промо", согласно вашей территории ✅ |
| Где можно узнать порядок расположения товаров на торговом оборудовании? | • В планограмме ✅ |
| Где можно узнать сумму денег на момент начала работы? | • На слипе операции "Внесение" • В журнале учёта движения денежных средств КО-5 • Всё верно ✅ |
| Где найти PLU товара? | • На ценнике ✅ |
| Где нельзя делать выкладку акционного товара? | • На золотой полке • На пустом месте вместо закончившегося товара • Всё верно ✅ |
| Где осуществляется выкладка товаров Недельного и Сезонного Промо во время Сезонного Промо с тематикой? | • Основное место продаж ✅ |
| Где правильно проводить предпродажную подготовку товара (лук, капуста, картошка)? | • На складе ✅ |
| Где размещаются торты и пирожные с кремовой или фруктовой отделкой? | • В охлаждаемых витринах и охлаждаемых шкафах ✅ |
| Где хранятся контрольные ленты, журнал кассира-операциониста и другие документы, подтверждающие проведение денежных расчетов с покупателями? | • В сейфе директора магазина ✅ |
| Горизонтальная выкладка товара предполагает... | • Размещение однородных товаров по всей длине оборудования ✅ |
| Горячая линия для покупателей является платной или бесплатной? | • Бесплатной ✅ |
| Гость взял упаковку кофе по акции, но акционные цены ещё не подгрузились в базу и скидка не пробивается. Он готов вернуться за товаром позже. Как вы будете действовать? | • Возьмёте номер телефона покупателя и передадите администратору ✅ |
| Гость на кассе вспомнил, что ещё хотел купить колбасу. Что вы ему скажете? | • Ничего страшного, мы сейчас отложим Вашу покупку. Вы сходите за колбасой и вернётесь. Я обслужу Вас без очереди ✅ |
| Гость оплатил покупку наличными и говорит : "Вы неправильно сдачу выдали - не хватает 40 рублей". Ваши действия? | • Приглашу администратора ✅ |
| Гость оплатил товар картой, посмотрел в телефон и сообщил, что деньги дважды списались. Что вы ему скажите? | • Не волнуйтесь, сумма которая была удержана с вашей карты, будет возвращена в ближайшее время ✅ |
| Гость очень недоволен - он пришёл за маслом по акции, а его нет! Что Вы ему скажите? | • Эта акция очень понравилась нашим покупателям, поэтому товар быстро закончился. Но у нас большой выбор аналогичных товаров. Вам помочь с выбором? ✅ |
| Гость хотел купить две бутылки воды, одну с газом, другую без. Ваш коллега продавец-кассир сказал ему, что можно купить или две одинаковые или ничего. Правильно ли он сказал? | • Нет, это грубое нарушение ✅ |
| Для вторичной выкладки товара используются | • Нестандартные конструкции (дисплеи, стойки, корзины, различные «горки» и «пирамиды») ✅ |
| Для каких видов товара предназначено пристенное холодильное оборудование | • Мясной и рыбный гастроном • Молочный гастроном • Всё верно ✅ |
| Для каких категорий предусмотрены стеллажи Промо/Распродажа? Выбери три варианта ответа | • Бакалея + Кондитерские изделия • Детское питание • Сопутствующие товары • Эти варианты ✅ |
| Для каких продуктов предназначены закрытые низкотемпературные лари? | • Заморозка ✅ |
| Для того, чтобы авторизоваться на кассе, необходимо выполнить следующие действия: | • Отсканировать индивидуальный штрихкод карты и ввести пароль ✅ |
| Для чего используется 2D-сканер? Выберите все правильные варианты ответа | • Считывать код акцизной / федеральной марки на алкогольной продукции • Считывать штрих код, когда основной сканер не считывает марку с товара • Для сканирования кода Data Matrix на табачных изделиях • Всё верно ✅ |
| До времени, с которого в вашем регионе разрешено продавать алкоголь, осталось 3 минуты. У вас на кассе группа молодых людей пытается купить алкогольную продукцию. В каком случае вы можете пробить данный товар? Выберите один ответ. | • Только при предъявлении одним из покупателей паспорта, по которому можно убедиться, что ему разрешено продавать алкоголь. И наступлении разрешенного времени для продажи ✅ |
| Должны ли непродовольственные и продовольственные товары транспортироваться, храниться и выкладываться в непосредственной близости друг от друга? | • Нет ✅ • Да |
| Замена ценников с акционной ценой должна производиться | • Сразу, как только закончилась акция, так как несвоевременная замена производит к потере лояльности покупателей ✅ |
| Зачем нужно соблюдать определённое расстояние между полуфабрикатами при выкладке на противень? Выбери два варианта ответа | • Чтобы выпечка не слиплась • Чтобы выпечка равномерно пропеклась • Эти варианты ✅ |
| Золотая полка – это | • Самая эффективная для выкладки товара полка в местах продаж, оптимально расположенная на уровне глаз и рук покупателя на высоте от 1, 2м до 1, 7м) ✅ |
| Из каких основных частей состоит работа пекаря в "Пятёрочке"? Выбери три варианта ответа | • Выпекание и оформление витрины • Выполнение стандартов работы в пекарне • Помощь и консультирование покупателей • Эти варианты ✅ |
| Икра хранится при температуре | • -6...-4 ✅ |
| К тебе обратился покупатель с просьбой подсказать, какой из промышленных батонов самый свежий. Как ты поступишь? | • Подойду к полке с промышленным хлебом, возьму самый свежий батон, отдам покупателю с улыбкой и словами "Пожалуйста, этот батон самый свежий" ✅ |
| К чему приведёт продажа колбасных изделий без нанесённой маркировки и даты изготовления? | • К административному наказанию, магазин будет оштрафован ✅ |
| К чему приводить грязь на полках и товаре? | • Покупатель видит грязь и не хочет брать товар ✅ |
| Как быть, если гость жалуется, что на полке нет ценника на манго? | • Поблагодарю гостя, скажу ему цену и в его присутствии размещу ценник ✅ |
| Как взвесить товар на кассе в Эко-мешке? | • Система принимает в чек вес товара за вычетом веса эко-мешка после нажатия соответствующей клавиши на клавиатуре кассы (10 гр) ✅ |
| Как вина выкладываются вертикально в зависимости от цены? | • Средние полки для средней ценовая лини и наибольшего спроса. Верхние - более дорогие сорта, внизу - фруктовые вина, наиболее дешевые виды ✅ |
| Как выставляются Весовые карамель, драже, конфеты в завертке и другие? | • Высыпаются в ящики и кассеты прилавков и пристенных шкафов ✅ |
| Как выставляются весовые печенье, вафли, мягкие конфеты, фруктово-ягодные и шоколадные изделия? | • Размещаются на внутренних полках прилавков в таре поставщика (ящиках, коробках) ✅ |
| Как выставляются пирожные, рулеты, кексы? | • На прилавках в фабричных лотках и на листах ✅ |
| Как группируют вина на полке? | • По типу, стране-производителю, по секциям (красное, розовое, белое, фруктовое, игристое) ✅ |
| Как действует горячая клавиша "Эко-мешок" ? | • Вес (10 или 20 г) будет вычтен из веса товара ✅ |
| Как долго могут храниться фрукты и овощи на складе магазина после приёмки? | • Не более 1 часа ✅ |
| Как обычно располагаются товары со слабым и с сильным конкурентным преимуществом? | • Товары со слабым конкурентным преимуществом часто расположены на середине полки, а с сильным - в конце и начале ряда ✅ |
| Как покупатель может восстановить утраченную Выручай-карту от Пятёрочки? | • Приобрести новую карту, активировать её через колл-центр или в личном кабинете, некоторые баллы переносятся на новую ✅ |
| Как правильно выкладывать стиральный порошок в упаковке более 1,5 кг? | • В соответствии с планограммой и информационными письмами ✅ |
| Как правильно носить одноразовую шапочку? | • Все волосы убраны под шапочку, включая чёлку ✅ |
| Как правильно оформлять выкладку Промо с касс? | • Полочные ценники на желтой бумаге + Плакат "Скидка у кассира" ✅ |
| Как правильно продавать крепкий алкоголь (содержание спирта более 1,5 %) с маркой старого образца? | • Отсканировать штрих-код, подтвердить на экране совершеннолетие покупателя, сканировать марку старого образца ✅ |
| Как правильно хранить сырьё? Выбери три варианта ответа | • Сохранять маркировку на коробе до окончании реализации продукта • Хранить продукцию только в коробках и в закрытых внутренних пакетах • Еженедельно проверять сроки годности полуфабрикатов • Эти варианты ✅ |
| Как правильно хранить сырьё? Выбери три варианта ответа | • Сохранять маркировку на коробе до окончания реализации продукта • Хранить продукцию только в коробках и в закрытых внутренних пакетах • После приёмки размещать продукцию в морозильной камере этикеткой назад • Эти варианты ✅ |
| Как пробить весовой товар? Выберете все подходящие варианты | • Использовать "горячие клавиши" на клавиатуре • Выбрать нужный товар из списка в товарной группе • Всё верно ✅ |
| Как сотрудники магазина узнают о начале Недельного или Сезонного Промо? | • Информационное письмо от Инфоцентра и задача в АСУЗ ✅ |
| Как хранятся пищевые продукты в подсобных помещениях? | • Выше 15 см от пола ✅ |
| Как хранятся хлебобулочные изделия в подсобных помещениях? | • Выше 35 см от пола ✅ |
| Как часто необходимо осуществлять автоматическую мойку печи? | • Ежедневно ✅ |
| Как часто необходимо проверять свежесть и качество ФРОВ | • Каждый час ✅ |
| Как часто необходимо проводить уборку лотков для выпечки на витрине? | • По мере загрязнения ✅ |
| Как часто нужно менять уборочный инвентарь: губки, тряпки? | • Ежедневно ✅ |
| Как часто нужно проверять сроки годности сырья, хранящегося в морозильных камерах в пекарне? | • Ежедневно ✅ |
| Как часто опустошаются мусорные корзины в зоне выпечки? | • При переполнении мусорной корзины более чем на 2/3 ✅ |
| Какая фраза Не является обязательной? | • Вам упаковать товар в пакет? ✅ |
| Какие действия запрещено совершать в зоне пекарни? | • Курить • Находиться посторонним лицам • Производить уборку в отсутствии пекаря • Разогревать принесенную с собой еду в пени, принимать пищу • Эти варианты ✅ |
| Какие действия нужно выполнить при подготовке кассы к работе? Выберите пять правильных ответов. | • Проверка наличия карт лояльности • Проверка наличия кассовой ленты и размена • Обнуление весов для весовых товаров • Проверка чистоты и порядка всего расчётно-кассового узла, включая транспортировочную ленту • Проверка наличия пакетов на кассе (фасовочных и упаковочных) • Эти варианты ✅ |
| Какие документы могут подтвердить совершеннолетие покупателя на территории РФ? Выберите правильные варианты | • Водительское удостоверение • Военный билет • Паспорт иностранного гражданина • Всё верно ✅ |
| Какие из действий кассир совершает для списания баллов с Выручай-карты? Выберите все возможные варианты | • Проводит карту магнитной полосой к себе через считыватель клавиатуры • Сканирует штрих-код из мобильного приложения 2D-сканером • Всё верно ✅ |
| Какие из документов удостоверяют личность и позволяют установить возраст покупателя алкогольной продукции? | • Служебный паспорт гражданина Российской Федерации. • Водительское удостоверение. • Паспорт заграничный • Удостоверение личности военнослужащего или военный билет гражданина Российской Федерации. • Временное удостоверение личности гражданина Российской Федерации • Свидетельство о предоставлении временного убежища на территории Российской Федерации. • Всё верно ✅ |
| Какие категории товаров, из перечисленных ниже, относятся к категории ФРЕШ? Отметьте все правильные ответы. | • Готовая кулинария, салаты • Мясо и мясные изделия • Эти варианты ✅ |
| Какие колбасы не допускаются к реализации? | • Имеющие загрязнения, слизь или плесень на оболочке, с лопнувшими или поломанными батонами, с рыхлым фаршем ✅ |
| Какие наименования продукции нельзя совмещать на одном противне при выпекании? Выбери два варианта ответа | • Розан и багет с чесноком • Улитка с мясом и слойка с вишней • Эти варианты ✅ |
| Какие напитки считаются крепким алкоголем? | • Как правило, крепкими спиртными напитками считаются напитки с содержанием алкоголя не менее 20 % объёма готовой продукции ✅ |
| Какие правила выкладки и хранения алкогольной продукции? | • Следить за полностью полок / выкладывать строго по планограмме / хранить в подсобном помещении под замком ✅ |
| Какие Правила выкладки и хранения табачной продукции? | • Выкладывать строго по планограме • Хранить запас в подсобном помещении под замком • Всё верно ✅ |
| Какие правила работы с наличностью в "Пятёрочке"? | • Принимать денежную наличность строго с пересчётом • Проверять денежные средства на подлинность • Всё верно ✅ |
| Какие товары сразу поступают в торговый зал после приёмки? | • Скоропортящиеся товары • Алкогольные напитки • Товары на которые высокий спрос и которые в данный момент отсутствуют в продаже • Всё верно ✅ |
| Какие требования предъявляются к внешнему виду и одежде пекаря? Выбери три варианта ответа | • Все украшении и металлические элементы на одежде необходимо исключить • Обувь нескользкая, с закрытым носком и пяткой • Одежда обязательно с длинным рукавом • Эти варианты ✅ |
| Какие требования техники безопасности следует соблюдать при загрузке и выгрузке выпечки? Выбери три варианта ответа | • Пользоваться штоком для перемещения загрузочной кассеты • Работать только в специальных термозащитных рукавицах • Обязательно ставить на тормоз загрузочную тележку • Эти варианты ✅ |
| Какие устройства не расположены на Кассовом узле? | • Всё относится к ККМ ✅ |
| Какими ценниками оформляются стеллажи Промо/Распродажа? | • На стеллажах Промо/Распродажа размещаются только товары с желтыми ценниками ✅ |
| Какого вида ценников не существует? | • Ценник А3 ✅ |
| Какое время дефростации маффинов перед выкладкой на витрину? | • 60 минут ✅ |
| Какое время остывания продукции необходимо соблюдать? Выбери три варианта ответа | • 20-25 минут - хлеб и мелкоштучные изделия • 10 минут - багеты, лепешки, чиабатты • 40 минут для всех видов продукции • Эти варианты ✅ |
| Какое расстояние между полуфабрикатами (мелкоштучные изделия) должно быть соблюдено при выкладывании сырья на противень? | • 3-5 см ✅ |
| Какое товарное соседство разрешено? | • Сопутствующие товары и кошачий корм ✅ |
| Какой будет результат выпечки, если сырьё, требующее размораживания, начать выпекать без дефростации? | • Тесто не поднимается ✅ |
| Какой должна быть температура холодильника, в котором хранится сырьё для выпечки? | • -18 С и ниже ✅ |
| Какой формат ценника используется для отдела "Горячий хлеб"? | • Полочный состав ✅ |
| Какую готовую продукцию необходимо сразу же снять с продажи? выбери семь вариантов ответов | • С вытекшей начинкой • Упавшую на пол • С нарушением упаковки • Сломанную • Возвращённую покупателями • Потерявшую внешний вид • Неправильной формы и цвета • Эти варианты ✅ |
| Какую информацию нельзя найти в планограмме? | • Температурные режимы в магазине по категориям ФРЕШ и ФРОВ ✅ |
| Какую продукцию из новой поставки нужно выкладывать в первую очередь | • Мясо и мясные изделия • Детское питание фреш • Салаты • Всё верно ✅ |
| Какую роль играют офисные сотрудники в "Пятёрочке" ? | • Помогают магазинам ✅ |
| Кассир должен знать | • Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы, касающиеся работы предприятия торговли и ведения кассовых операций; • Формы кассовых банковских документов; • Правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств и ценных бумаг; порядок оформления приходных и расходных документов; • Всё верно ✅ |
| Кассир несет ответственность за: | • Невыполнение своих функциональных обязанностей. • Недостоверную информацию о состоянии выполнения полученных заданий и поручений, нарушение сроков их исполнения. • Невыполнение приказов, распоряжений непосредственного руководства и администрации предприятия. • Нарушение Правил внутреннего трудового распорядка, правил противопожарной безопасности и техники безопасности, установленных на предприятии. • Разглашение коммерческой тайны • Всё верно ✅ |
| Когда используется выкладка товаров «навалом»? | • Это метод используется при распродажах. Для него используют магазинные тележки, проволочные контейнеры, корзины, столы ✅ |
| Когда необходимо проводить переборку овощей и фруктов в торговом зале? Выберите три ответа | • Перед закрытием магазина • Между часами пик • Перед новой поставкой товара • Эти варианты ✅ |
| Когда нужно снимать с продажи товар, если его срок годности больше 48 часов? | • До 15:00 за день до истечения срока годности ✅ |
| Когда перестают продавать алкоголь? | • По закону реализация алкогольной продукции запрещена с 23:00 до 08:00 по местному времени ✅ |
| Когда план по выпечке на день должен быть выполнен полностью? | • До 17:00 ✅ |
| Когда правильно пополнять и выкладывать ФРЕШ продукцию? | • При необходимости • Перед часами "пик" • Всё верно ✅ |
| Количество мест, занимаемых артикулами в ширину и в некоторых случаях в высоту (например, сахар), называется | • Фейсинг ✅ |
| Количество стеллажей, отведённых под выкладку одной категории, указано | • В планограмме ✅ |
| Кондитерские изделия ФРЕШ хранятся в | • Пристенных холодильниках ✅ |
| Крупногабаритные товары нельзя размещать | • На верхней полке стеллажа ✅ |
| Кто выдает рванем в начале смены на кассе? Выберите один ответ. | • Администратор ✅ |
| Кто несёт ответственность за происходящее в пекарне, когда пекарь присутствует на смене? | • Пекарь ✅ |
| Куда правильно выкладывать воду в упаковке 5 литров? | • В соответствии с планограммой и информационными письмами ✅ |
| Могут ли сотрудники магазина требовать паспортные данные покупателя при возврате денежных средств покупателю? | • Да ✅ • Нет |
| Может ли кассир не принимать монеты с механическими повреждениями? | • Может (Указание Банка России от 26.12.2006 № 1778-У) ✅ |
| Может ли кассир пробивать лишний товар без ведома покупателя? | • Нет ✅ |
| Может ли кондитерская продукция прошлой партии использоваться в качестве выставочного варианта на витрине? | • Нет ✅ |
| Может ли продавец пользоваться своей пластиковой картой для пробития бонусов на покупках покупателя? | • Нет ✅ |
| Можно ли вернуть купленную вещь в магазин, если она не понравилась? | • Да, если вещью не пользовались и она находится в заводской упаковке с сохранением всех элементов ✅ |
| Можно ли выкладывать товары в загрязненной и деформированной упаковке? | • Нет ✅ • Да |
| Можно ли запускать автоматическую мойку печи сразу же после завершения последнего на сегодня цикла выпекания? | • Нет, нельзя: нужно дождаться остывания печи до +70 С или ниже ✅ |
| Можно ли открывать печь, когда сырьё уже внутри и процесс выпекания запущен? | • Нет, т.к. процесс выпекания будет нарушен ✅ |
| Можно ли открывать печь, когда сырьё уже внутри и процесс выпекания запущен? | • Да, если печь будет открыта не более 1 минуты ✅ |
| Можно ли при одной покупке воспользоваться выручай-картой и скидкой пенсионера для начисления баллов? | • Да, для зачисления баллов ✅ |
| Можно ли при одной покупке списать баллы с Выручай-карты и воспользоваться скидкой пенсионера? | • Нет, скидки не суммируются. Покупатель должен выбрать ✅ |
| Можно ли приступать к работе на кассе без сканирования индивидуального штрих-кода и введения пароля? | • Нет ✅ |
| Можно ли продавать пиво несовершеннолетним? | • Категорический запрещено ✅ |
| Молочные продукты хранятся при температуре | • +2..+4 градуса ✅ |
| Мороженное хранится при температуре | • -24...-22 ✅ |
| Мороженую рыбу выкладывают в ... | • Низкотемпературных прилавках и витринах ✅ |
| Мыть среднетемпературные лари необходимо | • Не реже 1 раза в неделю ✅ |
| На глазах у пекаря случилась такая ситуация: покупатель хотел взять круассан с витрины и случайно уронил его на пол. Покупатель занервничал, не знает, что делать. Что следует сказать или сделать пекарю? | • Успокоить гостя: "Возьмите, пожалуйста, другой круассан, а этот я уберу. Платить за упавший круассан не нужно". ✅ |
| На каждый вид товара должно быть | • 1 ценник • 1 ценник + 1 стоппер • Всё верно ✅ |
| На какие товары баллы не начисляются на Выручай-карту? | • На табак и алкоголь ниже МРЦ ✅ |
| На обслуживание вне очереди имеют право | • Герои Советского Союза, герои Российской Федерации • Инвалиды и участники Великой Отечественной войны; • Лица, награжденные знаком «Жителю блокадного Ленинграда» • Всё верно ✅ |
| На одном вине русская контрэтикетка наклеена поверх иностранной (оригинальной). Это подделка? | • Нет. Русская контрэтикетка наклеивается на бутылки, если вино завозится в Россию крупными партиями ✅ |
| На стеллажах, предназначенных для промо и распродажи, размещают следующие товары... Выберите три ответа. | • Товары с перечеркнутой ценой • Цена 1+1 • Товары тематических акций • Эти варианты ✅ |
| На ФРОВ развал (тёплую полку) запрещено выкладывать | • Зелень • Соленья • Грибы • Всё верно ✅ |
| Нетрезвый покупатель специально толкает других гостей в зале и нецензурно реагирует на замечания. Что Вы сделайте? | • Незамедлительно вызову ГБР и сообщу администрации ✅ |
| Нефасованные мясо и мясопродукты выкладывают в ... | • Охлаждаемых прилавках-витринах кусками на поддонах по видам и сортам ✅ |
| О каком сотруднике идёт речь с точки зрения распределения ролей в ТС "Пятёрочка"? "Я помогаю заботится о гостях, сотрудниках и магазине, обеспечиваю порядок в процессах и товарно-денежных отношениях" | • Администратор магазина ✅ |
| О наличии каких недомоганий пекарю необходимо срочно сообщить администрации магазина? | • О повышении температуры • COVID-19 • О желудочно-кишечных заболеваниях • О нагноении • Эти варианты ✅ |
| Оборудование для кросс-выкладки сопутствующих товаров называется | • Страйп-лента ✅ |
| Особо скоропортящиеся продукты можно хранить | • При температуре +6 градусов. Срок годности от 6 до 72 часов с момента изготовления ✅ |
| Отбраковка бананов производится | • По одному плоду ✅ |
| Отбраковка кисти винограда производится при очаге более | • 5 ягод ✅ |
| Отвечает ли пекарь за выкладку и порядок в зоне промышленного хлеба? | • Да, это такая же важная зона его ответственности, как и пекарня ✅ |
| Отличаются ли стандарты сервиса в "Пятёрочке" в большом городе и маленьком посёлке | • Нет, не отличаются ✅ |
| Отсутствие ценника на товаре приводит | • К недоверию покупателя, товар не приобретается ✅ |
| Охлажденную рыбу выкладывают в ... | • В охлаждаемых прилавках-витринах ✅ |
| Печь издала сигнал, что очередная партия выпечки готова. Когда следует вынимать готовую продукцию из печи? | • Сразу же ✅ |
| Печь издала сигнал, что очередная партия выпечки готова. Когда следует вынимать готовую продукцию из печи? | • Через 5 минут (давление в печи должно упасть) ✅ |
| Планограмма - это | • Документ, списывающий расположение товаров на торговом оборудовании ✅ |
| Планограмма описывает | • Количество стеллажей под выкладку категории • Схему выкладки товара • Количество товара для выкладки на оборудовании • Всё верно ✅ |
| Под первичной выкладкой товара понимается | • Расположение товара на полках и витринах среди схожих категорий других производителей или торговых марок ✅ |
| Пожилой покупатель просит подобрать ему кефир посвежее, хотя Вы просто проходили мимо к кассам. Как вы поступите? | • Помогу достать более свежий товар из глубины полки и с улыбкой подам гостю ✅ |
| Показатели температуры в холодильном оборудовании нужно измерять | • Каждые 3 часа ✅ |
| Покупатель вернулся и говорит, что вчера за покупку ему неверно зачислили баллы на карту лояльности. Что вы ему скажете? | • Обратитесь, пожалуйста, на нашу горячую линию по телефону 88005555505 для решения данной ситуации ✅ |
| Покупатель взял хлеб, молоко, крупу и конфеты. Вы пробили все товары и озвучили сумму покупки, но покупателю не хватает 30 рублей для оплаты. Что вы ему скажете? | • Ничего страшного. Мы можем убрать что-то из чека ✅ |
| Покупатель возмущается, что ему не пришло СМС со ссылкой на электронный чек. Что вы будете делать? | • Приглашу администратора ✅ |
| Покупатель на кассе отказывается надеть маску и начинает грубо хамить. Что бы будете делать? | • Вызову ГБР ✅ |
| Покупатель по вашей просьбе предъявил документ, из которого вы узнали, что ему сегодня исполняется 18 лет. Какую продукцию вы не сможете ему продать? Выберите четыре ответа | • Лотерейный билет • Бутылку вина Мартини емкостью 0,75 л • Сигареты • Бутылку пива Altus Dark крепостью 6,7 градусов • Эти варианты ✅ |
| Покупатель попросил разменять купюру номиналом 5 тысяч рублей, так как ему нужно заплатить за такси, а у водителя нет сдачи с такой суммы. Какое действие кассира будет правильным в таком случае? | • Отказать, так как производить размен денег на кассе запрещено ✅ |
| Покупатель просит отправить ему кассовый чек в электронной форме. Какие ваши действия? | • Нажать на клавишу "Отправка чека", ввести номер телефона покупателя и отправить чек ✅ |
| Покупатель родился 28 февраля 2002 года. В какую самую раннюю дату ему уже можно продать табачную продукцию? | • 29 февраля 2020 года ✅ |
| Покупатель хочет узнать полный состав, а также калорийную ценность розана со смородиной. Где он может узнать эту информацию? | • Посмотреть в "Каталоге выпечки" ✅ |
| Покупателю необходимо отойти во время совершения покупки. Какие ваши действия? | • Нажать клавишу "Отложенный чек", товар оставить на кассе и продолжить обслуживание других покупателей ✅ |
| После пробития всех товаров на кассе, покупатель обнаружил, что забыл кошелек дома. Какое действие будет правильным в этом случае? | • Уточнить у покупателя пойдет ли он домой за деньгами и объяснить ему, что во время его отсутствия вы воспользуетесь функцией "Отложенный чек" ✅ |
| После проведения акции у вас остались нереализованные товары. Что нужно сделать с этими товарами, согласно правилам магазина? | • Переместить на стеллажи для распродажи ✅ |
| Почему на прилавках магазинов «Пятёрочка» продается товар, у которого срок годности истекает на следующий день? | • Если срок годности товара не истек, то он может находиться в продаже ✅ |
| Почему сигареты не выставляют на витрине магазина? | • Закону «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте запрещена ✅ |
| При выкладке товаров на паллетах для размещения ценников используют | • Рамка А4 • Прайс-шины • Всё верно ✅ |
| При какой температуре должна храниться зелень в холодильных витринах? | • От +2 до +4 С ✅ |
| При какой температуре хранится охлаждённая птица и изделия из неё | • 0...+2 С ✅ |
| При какой температуре хранится рыбный гастроном? | • +2...+4 градуса ✅ |
| При какой температуре хранится хлеб? | • +18...+20 градусов ✅ |
| При какой температуре хранят замороженные продукты? | • -20..-18 градусов ✅ |
| При какой температуре хранятся готовая кулинария и салаты? | • +2. +4 градуса ✅ |
| При какой температуре хранятся мясной гастроном? | • +2...+4 градуса ✅ |
| При какой температуре хранятся фрукты-овощи ХО? | • +2.. +4 С ✅ |
| При каком виде оплаты используется правило общения с покупателем «3 суммы»? | • Наличная оплата ✅ |
| При обнаружении проблем с температурой в холодильном оборудовании необходимо | • Сообщить руководству ✅ |
| При осмотре оборудования в начале смены ты обнаружил(а), что печь неисправна: оголился провод электропитания. Что нужно сделать? | • Обесточить печь, сообщить ДМ о неисправности, не приступать к выпеканию ✅ |
| При приемке сырья, осматривая одну из коробок, ты выяснил(а), что часть товара некондиционная. Как следует поступить в этом случае? | • Убрать некондиционное сырьё из коробки и отнести в зону брака ✅ |
| Продукты, обладающие ярко выраженным сильным запахом хранятся и выставляются на продажу.. | • В отдельных шкафах на разных прилавках ✅ |
| Просроченный товар необходимо | • Убрать в зону брака ✅ |
| Работая за кассой, Вы почувствовали повышение температуры и тошноту. Что вы будете делать? | • Сообщу администрации магазина ✅ |
| Размораживать и мыть низкотмпературные лари необходимо | • Не реже 1 раза в месяц ✅ |
| Расположи этапы рабочего дня пекаря по порядку от начала дня (1) до его завершения (8) | • 1. Подготовка к рабочему дню • 2. Выкладка на противни и дефростация • 3. Выпекание • 4. Выкладка на витрину и обновление ценников • 5. Приёмка и хранение сырья • 6. Списание и локальная инвентаризация • 7. Мойка печи и оборудования • 8. Подготовка сырья на следующий день ✅ |
| Рассчитайте потери в следующем примере: Товарооборот магазина составил 5 млн рублей за месяц. Списания составили 200 тыс. рублей, а сумма потерь по итогам локальных инвентаризаций составила 100 тыс. рублей. Рассчитайте процент потерь магазина за месяц | • 6% ✅ |
| Реализация продуктов из вскрытых потребительских упаковок осуществляется . | • В течение одного рабочего дня, но не более 12 часов ✅ |
| Ротация - это когда... | • Товар с меньшим сроком годности ставится вперед, а более свежий - назад ✅ |
| С какого момента ПК несёт индивидуальную материальную ответственность за количество денежных средств в кассе? | • С момента пересчёта денежных средств, подписи в журнале КО-5 и операции "внесение" на кассе ✅ |
| Сегодня в магазин с утренней поставкой поступили хлебобулочные изделия со сроком годности менее 48 часов. Выберите правильное время списания данной продукции. | • Сегодня, за час до закрытия магазина ✅ |
| Сегодня понедельник. На часах 12 утра. Покупатель - пожилой мужчина-пенсионер с ребёнком лет 12. Какую скидку вы им предложите? | • 10% ✅ |
| Сегодня среда. На часах 11 утра. Покупатель - мама с ребёнком лет 12. Какую скидку Вы им предложите? | • 10% ✅ |
| Сколько всего признаков подлинности денежных банкнот Банка России существует? | • 9 ✅ |
| Сколько по времени длится Сезонная акция? | • Месяц ✅ |
| Сколько раз в день должна производиться влажная уборка в зоне выпечки? | • Утром и вечером ✅ |
| Сколько РШ одной линейки товаров можно выкладывать в ящик/сетку для товаров ТОП5? | • Не более 4 РШ одной линейки товаров ✅ |
| Сколько страйп-лент можно размещать на 2 стеллажах? | • Не более 2 штук ✅ |
| Сколько PLU одной линейки товаров можно выкладывать в ящик/сетку для товаров ТОП5? | • Не более 4 plu одной линейки товаров ✅ |
| Скоропортящиеся кондитерские изделия выкладывают в... | • Охлаждаемом оборудовании ✅ |
| Соотнесите категорию товара с тем, как они обозначаются на ценнике | • Знак -* • СЗМЖ • БЗМЖ • Всё верно ✅ |
| Сопоставьте вид Промо с местом выкладки. | • Еженедельное промо — Стеллажи промо • Товары Топ 5 — Сетки/Ящики • Промо с Касс — Промо полки РКУ, Табакошоп/Алкошоп, промо полки КСО • Сезонное промо — Основное место выкладки • Сезонное промо с тематикой — Основное место выкладки + Стеллажи промо ✅ |
| Сопутствующие товары размещаются на | • Сетки IN-OUT • Паллеты • Стеллажи • Всё верно ✅ |
| Сорбаты – это товары | • Отдающие запах; ✅ |
| Сорбенты – это товары | • Впитывающие посторонние запахи ✅ |
| Сотрудник рассказал про акцию "1+1" ничего не подозревающему о ней гостю. Какое обещание отражает эта ситуация? | • Честные цены для каждого ✅ |
| Способы добавления товара в чек | • Кассир сканирует штрих-код, касса находит товар в номенклатуре и добавляет товар в чек • Кассир вручную вводит артикул на кнопочной клавиатуре • Всё верно ✅ |
| Среднетемпературные лари предназначены для размещения продукции | • Охлаждённая продукция (мясо, птица) ✅ |
| Стоимость каких товаров магазин считает потерями? | • Не проданных по причине списаний • Не проданных по причине недостачи • Всё верно ✅ |
| Стоковый товар это... | • Залежавшихся на складе и продающихся с уценкой ✅ |
| Стоппер это | • Ценниковыделитель • Информация об акциях, скидках, новинках, распродажах и пр. • Всё верно ✅ |
| Сумма наличных денег в кассе достигла определённого лимита. Какие ваши действия? | • Вызвать администратора и провести промежуточную инкассацию ✅ |
| Сырые продукты и полуфабрикаты должны храниться и располагаться на ... | • Прилавках отдельно от готовой еды, не требующей приготовления ✅ |
| Товар (SRP) можно выкладывать на стеллажи в коробках, если... | • Если в планограмме указана выкладка в коробках ✅ |
| Товар из категории «Детское питание» необходимо снимать с продажи: | • За два дня до истечения срока годности ✅ |
| Товар с истёкшим сроком годности необходимо | • Отдать администратору на уценку ✅ |
| Товары, подчёркнутые красной линией в планограмме - это | • Товары, выведенные из планограммы ✅ |
| У купюры 50 рублей отсутствует микроперфарация. Является ли купюра фальшивой? | • Нет, если остальные признаки подлинности есть ✅ |
| У покупателя не хватило денег на карте, может ли он оставшуюся сумму оплатить наличными? | • Да, для этого произвести последовательно оплату всего чека частично наличными, а затем остаток суммы безналичными средствами ✅ |
| Убрать груши с полки необходимо в случае | • Потёртости • Грубых механических повреждений • Увядания • Всё верно ✅ |
| Убрать картофель с полки необходимо в случае | • Прозелени 1/4 поверхности • Гнили • Прорастания • Всё верно ✅ |
| Убрать огурцы с полки необходимо в случае | • Пожелтения • Гнили • Всё верно ✅ |
| Убрать томаты с полки необходимо в случае | • Гниения • Наличия трещины с вытеканием сока • Всё верно ✅ |
| Убрать яблоки с полки необходимо в случае | • Тёмных пятен на кожуре (скальд / загар) ✅ • Гниения ✅ |
| Учет принятых и выданных кассиром денежных средств ведется в журнале по форме | • КО-5 ✅ |
| Фасованное мясо и мясопродукты выкладывают в ... | • Охлаждаемых прилавках-витринах по видам и сортовым отрубам на эмалированных поддонах ✅ |
| Флорплан это | • Документ, описывающий расположение и количество оборудования и товарных групп в торговом зале ✅ |
| Ценники "Выгодно" печатаются | • На белой бумаге ✅ |
| Что входит в комплект форменной одежды пекари? Выбери три варианта ответа | • Одноразовые перчатки • Фартук и нарукавники • Одноразовая шапочка • Эти варианты ✅ |
| Что входит в обязанности кассира? | • Обеспечивает кассовую дисциплину; • Принимает деньги у клиентов и выдаёт им сдачу; • Контролирует остатки товарных запасов, обеспечивает их оптимальную численность и своевременное пополнение; • Ведет учёт кассовой ленты и других расходных материалов; • Участвует в проведении инвентаризации; • Всё вышеперечисленное ✅ |
| Что делать с товаром, которого нет в планограмме? | • Разместить в зоне распродажи ✅ |
| Что делать, если в магазине отключили воду и в печи нет подачи воды? | • Согласовать с ДМ порядок действий ✅ |
| Что делать, если, вследствие высокого спроса образовалось свободное место на полках? | • Закрыть соседними позициями вплоть до момента поступления товара ✅ |
| Что должен делать кассир при возникновении претензии у покупателя? | • Все перечисленные варианты верны ✅ |
| Что должен делать кассир при отключении электроэнергии? | • Немедленно прекратить торговлю. Платежи принимать и отпускать товар нельзя ✅ |
| Что должен делать кассир, если возникло хотя бы малейшее сомнение в том, что покупатель табака или алкоголя является несовершеннолетним? | • Потребовать у этого покупателя документ, удостоверяющий личность и позволяющий установить возраст ✅ • Вызвать ГБР |
| Что должен сделать кассир при наличии в очереди более 3-х человек и при наличии другой свободной кассы? | • Незамедлительно вызвать дополнительного кассира ✅ |
| Что из этого списка НЕ относится к видам ДТО? | • Торцевые навески (экспозиторы) • Опер паллета • Полка на кассе • Стойка/Препак • Эти варианты ✅ |
| Что может произойти, если на противень при выпекании выложить больше продукции, чем указано в плане по выпечке? | • Продукт может не допечься и слипнуться ✅ |
| Что может произойти, если на противень при выпекании выложить меньше продукции, чем указано в плане по выпечке? | • Продукция может подгореть ✅ |
| Что необходимо сделать, чтобы подготовить сырьё на следующий день? Выберите два варианта ответа. | • Сгруппировать и сложить полуфабрикаты в холодильнике по порядку выпекания согласно плану по выпечке • Посмотреть план по выпечке на следующий день • Эти варианты ✅ |
| Что нужно сделать с товаром у которого испорчена упаковка? | • Незамедлительно снять его с продажи ✅ |
| Что относится к товарно-отраслевому принципу выкладки товара? | • Группировка по секциям (секция - напитки, секция - хлебобулочные изделия и т.п.) ✅ |
| Что такое блочная выкладка товара? | • Размещение, при котором все товары одного производителя визуально выделяются в единый блок (вертикальный или горизонтальный) ✅ |
| Что такое комбинированный способ выкладки товара? | • Это способ, сочетающий горизонтальный и вертикальный способы выкладки товаров ✅ |
| Что такое локальная инвентаризация? | • Пересчёт выборочных групп товаров ✅ |
| Что такое маркировка товара? | • Прикрепление к товарам ярлыков с указанием наименования товара, его артикула, сорта, цены ✅ |
| Что такое микроперфорация? | • Средство защиты денежных знаков, на ощупь не воспринимается ✅ |
| Что такое отрицательные остатки товаров в магазине? | • Отрицательные остатки означают, что товар продали (или списали), а на остатках он не числился ✅ |
| Что такое полная инвентаризация? | • Полный пересчёт товара, оборотной тары и денежных средств магазина ✅ |
| Что такое правило «золотой полки»? | • Полка находится на уровне глаз, и здесь лежат самые дорогие товары в конкретной категории ✅ |
| Что такое PLU? | • PLU (Price-Look Up) код товара, это порядковый номер товара, под которым он числится в базе данных заведения и весах ✅ |
| Что такое SRP-упаковка? | • Упаковка, которая готова к выкладке на полку без извлечения товара ✅ |
| Чтобы купить сервис Пакет на кассе нужно. | • Сканировать ШК выбранного тарифа, ввести в поле ввода номер телефона гостя магазина, проверить корректность номера телефона, завершить продажу ✅ |
| FIFO это | • Правила выкладки товара согласно дате производства ✅ |
| SKU (Stock Keeping Unit) - это | • Единица товара, имеющая индивидуальный штрих-код и чётко определённые потребительские свойства (цвет, размер, вкус) ✅ |
